Galaktose, ein alter Zucker in neuem Gewand
In jüngster Zeit wurden bisher nicht bekannte positive Eigenschaften von Galaktose bekannt. Galaktose ist der Schwesterzucker zur Glukose (Traubenzucker). Er unterscheidet sich strukturell nur wenig […]
Laktoseintoleranz
Galaktose – ein wichtiger Energielieferant
Galaktose ist ein natürlich vorkommender Zucker, der im Milchzucker der Milch und von Milchprodukten reichlich vorhanden ist. Der Milch- zucker besteht zu gleichen Teilen aus […]
Galaktose und Diabetes mellitus Typ 2
Galaktose-Wirkung bei der Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus Typ 2) Es gibt vier verschiedene Arten von Zuckerkrankheiten: 1. Diabetes mellitus Typ 1: Zerstörung der ß-Zellen des Pankreas, […]